你需要的东西

油炸锅

食用油，例如植物油或花生油

士力架棒棒糖

(资料图片)

面糊，例如漏斗蛋糕面糊混合物

几碗

夹子和勺子

装饰用糖粉

如何油炸士力架。油炸糖果棒的概念起源于苏格兰的炸鱼薯条店。最初，火星棒是用与鱼相同类型的面糊油炸的。这个想法出现在美国的嘉年华和州集市上，使用各种各样的糖果，其中大部分是士力架。

步骤1

将士力架放入冰箱。让条变硬，以防止油炸时融化。

第2步

将油炸锅中的油预热。使用植物油或花生油并加热至约 375 华氏度。

步骤3

做面糊。使用漏斗蛋糕面糊、煎饼面糊或其他标准面糊配方。面糊应该浓稠才能粘在士力架上。确保整个棒完全涂满面糊。

步骤4

小心地将士力架放入油炸锅中。使用钳子轻轻搅拌以防止粘连。煎至金黄色，大约 2 至 4 分钟。将炸好的士力架从油中取出并沥干。谨慎使用;酒吧会很热。

步骤5

让士力架冷却；里面会很热。撒上糖粉即可食用。

提示

将木制冰淇淋棒插入大型士力架的中心，可以方便地食用油炸士力架。对于较小的份量，请使用微型士力架。尝试为油炸士力架蘸酱，例如巧克力或焦糖。

警告

使用热油时，请务必准备好灭火器。烹饪时切勿让儿童靠近热油或油炸锅。使用油炸锅时，请务必遵循制造商的操作说明。始终遵守食品和厨房安全规则。使用生鸡蛋时要防止污染；用肥皂和热水清洗双手和表面，并用纸巾擦干。